Faszinierende Welt der Pilze
Pilze gehören für viele auf den stetigen Speiseplan, es gibt sie frisch, getrocknet oder im Glas. Aber viele Arten davon sind Vitalpilze. Hierzu gehören beispielsweise Champignons, Shiitake oder auch die Steinpilze. Mittlerweile werden diese kultiviert und extra angebaut, da in den letzten Jahren eine stetige Nachfrage zu verzeichnen ist. Von dieser Pilzgruppe gibt es mittlerweile etwa ein Dutzend verschiedene Arten. Es handelt sich hierbei um reine Kraftpakete, die lebenswichtige Biovitalstoffe enthalten. Dazu zählen Vitamine, Mineralien und Aminosäuren. Sie sollen Mangelerscheinungen vorbeugen und gleichzeitig die Selbstaktivierung des Organismus anregen. Alle Vitalpilze haben unterschiedliche Eigenschaften. Der Mandelpilz beispielsweise wirkt sich positiv auf Niere, Blase und die Harnwege aus. Der Shiitake wiederum sorgt für eine Regulation des Cholesterinspiegels und ein stabiles Immunsystem. Wer allgemein für seine Gesundheit etwas tun möchte, für den empfehlen sich Mischungen aller gesundheitsfördernden Pilze, die auch gerne in getrockneter Form verwendet werden dürfen. Diese sind auch in Apotheken erhältlich.